Диетично хранене при хроничен колит

Пациентите, страдащи от хроничен колит трябва да са много внимателни с храната, която избират за себе си. За тях е задължително да спазват диета, за да улеснят провеждането на терапията и да не усложнят лечението с грешка в храненето. Трябва да се спазват няколко основни правила.

Храната да бъде богата на белтъчини, витамини и соли и да съдържа ограничено количество въглехидрати. Месото, което се консумира, трябва да не е тлъсто. Препоръчително е да бъде варено или печено. За рибата се отнасят същите изисквания. Супите да са предимно във вид на бульони.

Полезни са овесените ядки, диетичната извара, сиренето, цитрусовите плодове и соковете от тях, сухарът и юфката, пюретата от моркови, картофи, карфиол.

Диетата не трябва да съдържа вещества, дразнещи по механичен път лигавицата на дебелото черво. Трябва да се избягват плодовете, съдържащи много целулоза, рибните консерви, солените ястия, пикантните подправки, чесъна и лука, яйцата, туршиите, прясното мляко, черния хляб.

Препоръчителни са оризовата вода, задушен карфиол, кюфтета на пара.

Добре е веднъж седмично да се правят разтоварващи дни - на плодове, плодови сокове и билкови чайове.


докторбг.ком